Pácolt camembert fokhagymával és hagymával

1. 

Camembert sajt 540 gramm • hagyma 200 gramm • fokhagyma 10 darab

Hat darab camembert-et háromszögekre vágunk. A hagymát megtisztítjuk, félkerekekre vágjuk és szétszedjük. Hámozzuk meg a fokhagymát.

2. 

só ¼ teáskanál • grill fűszerkeverék ¼ teáskanál • piros paprika, őrölt 1 teáskanál • szárított fokhagyma ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál

Tegyük egy tálba a hagyma harmadát, és tegyük rá az elkészített sajt felét. Adjunk hozzá egészben három gerezd fokhagymát és két gerezd zúzott fokhagymát. Sóval és fűszerekkel megszórjuk.

3. 

só ¼ teáskanál • grill fűszerkeverék ¼ teáskanál • piros paprika, őrölt 1 teáskanál • olivaolaj 350 milliliter • szárított fokhagyma ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál

Tegyük egy tálba a hagyma második harmadát, és tegyük rá az elkészített sajt másik felét. Adjunk hozzá egészben három gerezd fokhagymát és két gerezd zúzott fokhagymát. Sóval és fűszerekkel megszórjuk. A hagyma utolsó harmadával fejezzük be. Mindent öntsünk le olajjal, és finoman nyomkodjuk meg, hogy az olaj mindenhová jusson.

4. 

A sajtot egy edénybe zárjuk le, és néhány napig hűtőszekrényben tároljuk. Ha kibírjuk hogy legalább 7 napig, nem eszünk belőle :), akkor rendkívül finom lesz. Kenyérrel vagy friss péksüteményekkel tálaljuk.