Tofu rántotta retekkel

1. 

hagyma 100 gramm • fehér retek 200 gramm

A retket kis csíkokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.

2. 

repceolaj 1 evőkanál

Együtt pirítjuk olajon kb. 10 percig.

3. 

tofu, fehér 200 gramm • só ¼ teáskanál • kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál • curry fűszerkeverék ¼ teáskanál

Hozzáadjuk a kézzel felmorzsolt tofut, fűszert esetleg friss fűszernövényt ízlés szerint. Időnként megkeverjük és kb. 10 percig pirítjuk.