szakacsreceptek.hu

Sonkatekercs

Sonkatekercs

    

Finom étel bármilyen partira, húsvét hétfőre vagy akár szilveszteri ünnepségre.

Főzőcske

Adag

24

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

 

 

1. Töltelék

tyúk tojás 4 darab  ömlesztett sajt 200 gramm  vaj 100 gramm

A tojást keményre főzzük, megpucoljuk, a tojássárgáját elválasszuk a fehérjétől. A sárgáját ömlesztett puha sajttal és puha vajjal keverjük össze.

Töltelék

2. 

Niva sajt 100 gramm

A sajtot lereszeljük és belekeverjük a főtt tojássárgákhoz.

3. 

A fehérjét apró darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a töltelékhez.

4. 

sonka 200 gramm

A egy deszkára dupla alufóliát terítünk. Majd a sonkaszeleteket egymásra helyezzük, úgy hogy a szélei egymást takarják. 30x28 cm-s téglalap jön létre.

5. 

Gouda sajt 100 gramm

A sonkára ráhelyezzük a vékonyra szeletelt sajtot.

6. 

A sajt tetejére rákenjük a tölteléket...

7. 

édes paprika konzerv 50 gramm

... és tetejére csíkokra vágott piros édes paprikát rakunk.

8. 

A tekercset betekerjük, alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe helyezzük.

9. 

Tálalás előtt az alufóliát eltávolítjuk, és a tekercset felszeleteljük.

Jó étvágyat!

Gouda sajt100gramm
Niva sajt100gramm
sonka200gramm
tyúk tojás4darab
vaj100gramm
édes paprika konzerv50gramm
ömlesztett sajt200gramm

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés