szakacsreceptek.hu

Sonkatekercs

Finom étel bármilyen partira, húsvét hétfőre vagy akár szilveszteri ünnepségre.

 

Adag: 24

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 
Gouda sajt100gramm
Niva sajt100gramm
Sonka200gramm
Tyúk tojás4darab
Vaj100gramm
Édes paprika konzerv50gramm
Ömlesztett sajt200gramm

1. Töltelék

tyúk tojás 4 db  ömlesztett sajt 200 g  vaj 100 g

A tojást keményre főzzük, megpucoljuk, a tojássárgáját elválasszuk a fehérjétől. A sárgáját ömlesztett puha sajttal és puha vajjal keverjük össze.

Töltelék

2. 

Niva sajt 100 g

A sajtot lereszeljük és belekeverjük a főtt tojássárgákhoz.

3. 

A fehérjét apró darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a töltelékhez.

4. 

sonka 200 g

A egy deszkára dupla alufóliát terítünk. Majd a sonkaszeleteket egymásra helyezzük, úgy hogy a szélei egymást takarják. 30x28 cm-s téglalap jön létre.

5. 

Gouda sajt 100 g

A sonkára ráhelyezzük a vékonyra szeletelt sajtot.

6. 

A sajt tetejére rákenjük a tölteléket...

7. 

édes paprika konzerv 50 g

... és tetejére csíkokra vágott piros édes paprikát rakunk.

8. 

A tekercset betekerjük, alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe helyezzük.

9. 

Tálalás előtt az alufóliát eltávolítjuk, és a tekercset felszeleteljük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés