szakacsreceptek.hu

Sonkatekercs

    

Finom étel bármilyen partira, húsvét hétfőre vagy akár szilveszteri ünnepségre.

Főzőcske

Adag

24

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

 

 

 
 
Gouda sajt100gramm
Niva sajt100gramm
sonka200gramm
tyúk tojás4darab
vaj100gramm
édes paprika konzerv50gramm
ömlesztett sajt200gramm

1. Töltelék

tyúk tojás 4 darab  ömlesztett sajt 200 gramm  vaj 100 gramm

A tojást keményre főzzük, megpucoljuk, a tojássárgáját elválasszuk a fehérjétől. A sárgáját ömlesztett puha sajttal és puha vajjal keverjük össze.

Töltelék

2. 

Niva sajt 100 gramm

A sajtot lereszeljük és belekeverjük a főtt tojássárgákhoz.

3. 

A fehérjét apró darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a töltelékhez.

4. 

sonka 200 gramm

A egy deszkára dupla alufóliát terítünk. Majd a sonkaszeleteket egymásra helyezzük, úgy hogy a szélei egymást takarják. 30x28 cm-s téglalap jön létre.

5. 

Gouda sajt 100 gramm

A sonkára ráhelyezzük a vékonyra szeletelt sajtot.

6. 

A sajt tetejére rákenjük a tölteléket...

7. 

édes paprika konzerv 50 gramm

... és tetejére csíkokra vágott piros édes paprikát rakunk.

8. 

A tekercset betekerjük, alufóliába csomagoljuk, és egy éjszakára a hűtőbe helyezzük.

9. 

Tálalás előtt az alufóliát eltávolítjuk, és a tekercset felszeleteljük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés