RECEPTEK

Töltött tojások

Töltött tojások

Recept sonkával és tormával töltött tojásokra, amely ideális a húsvéti asztalra, vagy bármilyen ünnepségre is.

recept,recept fotó,tyúk tojás,vaj,sertés sonka,Falatkák,Húsvéti receptek,Gluténmentes

Falatkák

Főzőcske

Adag

12

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

alacsony

 

Hozzávalók

Hozzávalók

citromlé-
csemege reszelt torma1teáskanál
fekete bors, őrölt¼teáskanál
fekete bors, őrölt-
sertés sonka100gramm
szárított fokhagyma¼teáskanál
-
¾teáskanál
tartármártás80gramm
tyúk tojás6darab
vaj100gramm
ömlesztett sajt100gramm

 

Recept

1. 

tyúk tojás 6 darab

A tojásokat keményre főzzük (kb 8-10 percig), hagyjuk lehűlni majd megpucoljuk. Félbevágjuk és a tojássárgáját kiszedjük.

2. A töltelék alapja

vaj 100 gramm  ömlesztett sajt 100 gramm  tartármártás 80 gramm   ¾ teáskanál  fekete bors, őrölt ¼ teáskanál

Puha vajat ömlesztett sajttal, tartármártással keverünk össze, sózzuk, borsozzuk. Ha a tojások kisebbek, akkor elég lesz 120g vaj is. A tölteléket két részre osztjuk.

3. Sonkás töltelék

sertés sonka 100 gramm    fekete bors, őrölt  citromlé

A sonkát ledaráljuk, összekeverjük a töltelék egyik részével, citromlével, sóval és borssal ízesítjük.

4. Tormás töltelék

csemege reszelt torma 1 teáskanál  szárított fokhagyma ¼ teáskanál

A foghagymát összekeverjük a töltelék másik felével, amelyhez tormát adunk.

5. 

A félbevágott tojásokat egy cukrász zacskó segítségével megtöltjük. Díszítéshez petrezselyemzöldjét, pázsitot, pirospaprikát, sonkát használunk.

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit