Töltött tojások
; void(0);){kind=small}
352Recept sonkával és tormával töltött tojásokra, amely ideális a húsvéti asztalra, vagy bármilyen ünnepségre is.
recept,recept fotó,tyúk tojás,vaj,sertés sonka,Falatkák,Húsvéti receptek,Gluténmentes
Falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
| citromlé | 0 ?? | kcal | |
| csemege reszelt torma | 1 3 | teáskanál kcal | |
| fekete bors, őrölt | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| fekete bors, őrölt | 0 ?? | kcal | |
| sertés sonka | 100 95 | gramm kcal | |
| szárított fokhagyma | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| só | ¾ 0 | teáskanál kcal | |
| tartármártás | 80 405 | gramm kcal | |
| tyúk tojás | 6 528 | darab kcal | |
| vaj | 100 734 | gramm kcal | |
| ömlesztett sajt | 100 260 | gramm kcal |
Recept
1.
tyúk tojás 6 darab
A tojásokat keményre főzzük (kb 8-10 percig), hagyjuk lehűlni majd megpucoljuk. Félbevágjuk és a tojássárgáját kiszedjük.
2. A töltelék alapja
vaj 100 gramm • ömlesztett sajt 100 gramm • tartármártás 80 gramm • só ¾ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál
Puha vajat ömlesztett sajttal, tartármártással keverünk össze, sózzuk, borsozzuk. Ha a tojások kisebbek, akkor elég lesz 120g vaj is. A tölteléket két részre osztjuk.
3. Sonkás töltelék
sertés sonka 100 gramm • só • fekete bors, őrölt • citromlé
A sonkát ledaráljuk, összekeverjük a töltelék egyik részével, citromlével, sóval és borssal ízesítjük.
4. Tormás töltelék
csemege reszelt torma 1 teáskanál • szárított fokhagyma ¼ teáskanál
A foghagymát összekeverjük a töltelék másik felével, amelyhez tormát adunk.
5.
A félbevágott tojásokat egy cukrász zacskó segítségével megtöltjük. Díszítéshez petrezselyemzöldjét, pázsitot, pirospaprikát, sonkát használunk.
Jó étvágyat!
