Sajtrolád olívával
; void(0);){kind=small}
352Recept a kedvenc sajtos rolád elkészítésére.
recept,recept fotó,félkemény sajt,párolt sertéssonka,zöld olivabogyó,Falatkák,Húsvéti receptek,Gluténmentes
Falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | ¼ | teáskanál | |
| félkemény sajt | 350 | gramm | |
| majonéz | 1 | evőkanál | |
| piros paprika | 1 | darab | |
| párolt sertéssonka | 150 | gramm | |
| só | ½ | teáskanál | |
| teljes zsírtartalmú mustár | 1 | evőkanál | |
| tyúk tojás | 4 | darab | |
| vaj | 120 | gramm | |
| zöld olivabogyó | - | ||
| ömlesztett sajt | 100 | gramm |
Recept
1.
félkemény sajt 350 gramm
A sajtot egészben műanyag zacskóba csomagoljuk, és forróvízben kb 20 percig főzzük.
2. Töltelék elkészítése
ömlesztett sajt 100 gramm • tyúk tojás 4 darab • majonéz 1 evőkanál • teljes zsírtartalmú mustár 1 evőkanál • vaj 120 gramm • só ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál
Közben elkészítjük a tölteléket. Az olvasztott sajtot vajjal, apróra vágott főtt tojással keverjük össze. Majonézt, mustárt, vajat, sót és borsot adunk hozzá, majd alaposan elkeverjük.
3.
A megfőtt puha vajat alufólián téglalapra nyújtunk...
5.
... rákenjük a tölteléket...
6.
piros paprika 1 darab • zöld olivabogyó
... és a szélére sorba piros paprika csíkokat és olívákat rakunk.
7.
A roládot óvatosan betekerjük az alufóliába és hűvös helyen legalább 5 órán át pihentetjük. Tálalás előtt vékony szeletekre vágjuk.
Jó étvágyat!
