Sült csirkemell krumplival

1. 

csirkemell 500 gramm • ketchup 2 evőkanál • teljes zsírtartalmú mustár 2 evőkanál • szójamártás 1 evőkanál • napraforgó olaj 4 evőkanál • chili paprikás mártás 1 teáskanál • szárított fokhagyma • grill fűszerkeverék 1 evőkanál • fekete bors, őrölt 1 csipet

A csirkemelleket megmossuk, vastagabb csíkokra vágjuk, és összekeverjük a marináddal, amelyet ketchup, mustár, szójaszósz, chilis szósz, olaj, fekete bors, szárított foghagyma, és grillfűszer keverékéből készítünk. A húst a marinádban rövid ideig állni hagyjuk.

2. 

burgonya 1 kilogramm • köménymag, őrölt ½ teáskanál • ételízesítő 1 csipet

Mélyebb sütőtálba vékony karikákra vágott krumplit rakunk, amelyeket köménnyel és vegetával szórunk meg. A húst a krumplira rakjuk.

3. 

hagyma 2 darab • árvai szalonna 100 gramm

Hagymakarikákat adunk hozzá, az egészet jól megkeverjük, és a tetejére szalonnal csíkokat rakunk.

4. 

víz 200 milliliter

Vízzel felöntjük és fedő alatt előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. Ezután fedő nélkül további 30 percig sütjük.