Színes húsos - zöldséges ragu
; void(0);){kind=small}
351Finom, könnyű ragu csirkehúsból, színes, és vitamindús zöldségekkel. Köretnek kiváló rizs, illetve tészta.
recept,recept fotó,csirkemell,kápia paprika, friss,hüvelyes bab, zöld, fagyasztott,morzsolt csemegekukorica vákuumzárású,sampinyon (konzerv),Csirkehús,Gluténmentes ,Laktózmentes
Csirkehús
Hozzávalók
Hozzávalók
| csirkemell | 450 496 | gramm kcal | |
| fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| fokhagyma | 2 ?? | darab kcal | |
| hagyma | 1 ?? | darab kcal | |
| hüvelyes bab, zöld, fagyasztott | 100 30 | gramm kcal | |
| kremsi mustár | 1 17 | evőkanál kcal | |
| kukoricakeményítő | 2 109 | evőkanál kcal | |
| kápia paprika, friss | 1 ?? | darab kcal | |
| morzsolt csemegekukorica vákuumzárású | 150 140 | gramm kcal | |
| napraforgó olaj | 4 540 | evőkanál kcal | |
| paradicsom | 1 ?? | darab kcal | |
| sampinyon (konzerv) | 115 25 | gramm kcal | |
| szójamártás | 2 42 | evőkanál kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| víz | ¼ 0 | liter kcal | |
| ételízesítő | 2 0 | teáskanál kcal |
Recept
1. A hús pácolása
csirkemell 450 gramm • napraforgó olaj 4 evőkanál • kremsi mustár 1 evőkanál • szójamártás 2 evőkanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • ételízesítő 2 teáskanál • só
A megmosott és megszárított húst vékony csíkokra vágjuk. Olaj, mustár, szója mártás, só és fűszer összekeverésével elkészítjük a pácot. A csirkehúst összekeverjük a páccal, majd az ízek keveredése végett a hűtőben állni hagyjuk egy óráig.
2.
hagyma 1 darab
Mélyebb serpenyőbe, vagy lábasban üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a pácolt húst. Addig pirítjuk amíg a hús megpuhul.
3.
kápia paprika, friss 1 darab • fokhagyma 2 darab • morzsolt csemegekukorica vákuumzárású 150 gramm • sampinyon (konzerv) 115 gramm
Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a felvagdalt foghagymát, a csíkokra vágott piros paprikát, kukoricát és a sampinyon gombát.
4.
paradicsom 1 darab • hüvelyes bab, zöld, fagyasztott 100 gramm
Továbbá hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a zöldbabot.
5.
víz ¼ liter • kukoricakeményítő 2 evőkanál
A vízben szétkeverjük az ételsűrítőt, vagy a finom lisztet, és beleöntjük a forrásban lévő ételbe. Egy kis ideig még főzzük, majd tálaljuk.
Jó étvágyat!
