Tejfölös-kapros leves
; void(0);){kind=small}
554Nagymamáink klasszikus levese
recept,recept fotó,kapor,újkrumpli,habtejszín (30-33%),Zöldséglevesek
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
| ecet | 1 7 | evőkanál kcal | |
| finomliszt | 50 174 | gramm kcal | |
| habtejszín (30-33%) | 250 778 | milliliter kcal | |
| kapor | 20 8 | gramm kcal | |
| kristálycukor | 2 41 | teáskanál kcal | |
| só | 1.5 0 | teáskanál kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| teljes zsírtartalmú tej 3,5% | 350 225 | milliliter kcal | |
| vaj | 30 221 | gramm kcal | |
| víz | 800 0 | milliliter kcal | |
| újkrumpli | 600 378 | gramm kcal |
Recept
1.
újkrumpli 600 gramm • víz 800 milliliter • só 1.5 teáskanál
A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Kb 15-20 percig puhára főzzük.
2.
finomliszt 50 gramm • habtejszín (30-33%) 250 milliliter • teljes zsírtartalmú tej 3,5% 350 milliliter
A lisztet tejben és tejfölben elkeverjük. Hozzáöntjük a krumplihoz és addig főzzük, amíg lágyan besűrűsödik.
4.
kristálycukor 2 teáskanál • ecet 1 evőkanál • só
...hozzáadjuk a leveshez, levesszük a tűzhelyről, cukorral és ecettel ízesítjük. Szükség esetén sózzuk.
Jó étvágyat!
