Juhtúró leves krumplival
![Juhtúró leves krumplival](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000252/img_hu_4x3/juhturo-leves-krumplival_00180.jpg)
Kiváló brindza leves az egész családnak.
recept,recept fotó,burgonya,juhtúró,Zöldséglevesek,Szezonális receptek
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonya | 300 | gramm | |
főzőtejszín | 100 | milliliter | |
hagyma | 100 | gramm | |
juhtúró | 250 | gramm | |
kenyérkockák | - | ||
köménymag, őrölt | ½ | teáskanál | |
piros paprika, őrölt | 1 | teáskanál | |
só | 1 | teáskanál | |
víz | 1 | liter |
Recept
1. Burgonya - hagyma alap főzése
burgonya 300 gramm • hagyma 100 gramm • víz 1 liter • só 1 teáskanál • köménymag, őrölt ½ teáskanál • piros paprika, őrölt 1 teáskanál
A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk. A burgonyát kisebb kockákra vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, egy edénybe tesszük és felöntjük vízzel. Sózzuk, hozzá adjuk a köménymagot, paprikát és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000252/small/IMG_2475.jpg)
2. Pirított kenyér - kenyérkruton készítése
A kenyeret vagy a péksüteményt apró kockákra vágjuk és szárazon vagy kevés vajon megsütjük serpenyőben.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000252/small/IMG_2486.jpg)
3. A juhtúróleves fő eleme
juhtúró 250 gramm • főzőtejszín 100 milliliter
Keverjük össze a juhtúrót a tejszínnel, adjunk hozzá 1-2 merőkanál levest az alap levesből, és keverjük újra össze. Öntsük a kapott folyékony juhtúrót a burgonya-hagyma alaphoz. Hagyjuk forrni és azonnal vegyük le a tűzhelyről.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000252/small/IMG_2483.jpg)
4. Tálalás
Pirított kenyérdarabokkal vagy péksüteményekkel tálaljuk. Ízlés szerint apróra vágott petrezselymet is adhatunk hozzá.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000252/small/IMG_2499.jpg)
Jó étvágyat!