szakacsreceptek.hu

Sütőtökleves tejfellel

Egyszerű leves répából és sütőtökből kaporral és tejfellel ízesítve. Ideális az őszi sütőtökszezonra.

 

Adag: 4

Az elkészítés ideje: 40 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 
Fekete bors, őrölt
Hagyma100gramm
Hokaido tök300gramm
Kapor
Marhahúsleves10gramm
Nemes babérlevél1darab
Olivaolaj2evőkanál
Répa300gramm
Tejföl (14-18%)200milliliter

1. 

olivaolaj 2 EK  hagyma 100 g  nemes babérlevél 1 db

A hagymát üvegesre pirítjuk olíva olajon és hozzáadunk egy kevés babérlevelet.

2. 

répa 300 g  marhahúsleves 10 g

A répát lereszeljük és hozzáadjuk a hagymához. Picit pirítjuk és felöntjük vízzel. Leveskockát, vagy erőlevest adunk hozzá víz helyett.

3. 

hokaido tök 300 g  kapor  fekete bors, őrölt 

Amíg a répa puhul, lereszeljük a tököt, és hozzáadjuk a lábasba. Hozzáadjuk a kaprot, sót és borsot. További 15 percig főzzük.

4. 

tejföl (14-18%) 200 ml

Kivesszük a babérlevelet és egy botmixer segítségével tejfellel együtt lágyra szétmixeljük, majd forrni hagyjuk (kb. 5 percig) és tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés