szakacsreceptek.hu

Sütőtökleves tejfellel

    

Egyszerű leves répából és sütőtökből kaporral és tejfellel ízesítve. Ideális az őszi sütőtökszezonra.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
fekete bors, őrölt-
hagyma100gramm
hokaido tök300gramm
kapor-
marhahúsleves10gramm
nemes babérlevél1darab
olivaolaj2evőkanál
répa300gramm
-
tejföl (14-18%)200milliliter

1. 

olivaolaj 2 evőkanál  hagyma 100 gramm  nemes babérlevél 1 darab

A hagymát üvegesre pirítjuk olíva olajon és hozzáadunk egy kevés babérlevelet.

2. 

répa 300 gramm  marhahúsleves 10 gramm

A répát lereszeljük és hozzáadjuk a hagymához. Picit pirítjuk és felöntjük vízzel. Leveskockát, vagy erőlevest adunk hozzá víz helyett.

3. 

hokaido tök 300 gramm  kapor  fekete bors, őrölt 

Amíg a répa puhul, lereszeljük a tököt, és hozzáadjuk a lábasba. Hozzáadjuk a kaprot, sót és borsot. További 15 percig főzzük.

4. 

tejföl (14-18%) 200 milliliter

Kivesszük a babérlevelet és egy botmixer segítségével tejfellel együtt lágyra szétmixeljük, majd forrni hagyjuk (kb. 5 percig) és tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés