Sütőtökleves tejfellel
![Sütőtökleves tejfellel](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000173/img_hu_4x3/sutotokleves-tejfellel_00180.jpg)
Egyszerű leves répából és sütőtökből kaporral és tejfellel ízesítve. Ideális az őszi sütőtökszezonra.
recept,recept fotó,répa,hokaido tök,tejföl (14-18%),Zöldséglevesek,,Szezonális receptek,Gluténmentes
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
fekete bors, őrölt | - | ||
hagyma | 100 | gramm | |
hokaido tök | 300 | gramm | |
kapor | - | ||
marhahúsleves | 10 | gramm | |
nemes babérlevél | 1 | darab | |
olivaolaj | 2 | evőkanál | |
répa | 300 | gramm | |
só | - | ||
tejföl (14-18%) | 200 | milliliter |
Recept
1.
olivaolaj 2 evőkanál • hagyma 100 gramm • nemes babérlevél 1 darab
A hagymát üvegesre pirítjuk olíva olajon és hozzáadunk egy kevés babérlevelet.
2.
répa 300 gramm • marhahúsleves 10 gramm
A répát lereszeljük és hozzáadjuk a hagymához. Picit pirítjuk és felöntjük vízzel. Leveskockát, vagy erőlevest adunk hozzá víz helyett.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000173/small/povarime-mrkvu-s-bujonom.jpg)
3.
hokaido tök 300 gramm • kapor • fekete bors, őrölt • só
Amíg a répa puhul, lereszeljük a tököt, és hozzáadjuk a lábasba. Hozzáadjuk a kaprot, sót és borsot. További 15 percig főzzük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000173/small/pridame-tekvicu-a-ochutime.jpg)
4.
tejföl (14-18%) 200 milliliter
Kivesszük a babérlevelet és egy botmixer segítségével tejfellel együtt lágyra szétmixeljük, majd forrni hagyjuk (kb. 5 percig) és tálalhatjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000173/small/rozmixovana-polievka-so-smotanou.jpg)
Jó étvágyat!