szakacsreceptek.hu

Tejfölös tökkrémleves leves

Tejfölös tökkrémleves leves

    

Fantasztikusan finom tökkrémleves

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

hagyma 80 gramm  napraforgó olaj 25 milliliter

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

2. 

répa 300 gramm  hokaido tök 700 gramm  burgonya 150 gramm

A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához. 10 percig sütjük. A tököt megpucoljuk, eltávolítjuk a magházat és kockákra vágjuk. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk felvágjuk.

3. 

Hozzáadjuk a burgonyát...

4. 

 1.5 teáskanál

... a tököt, sót...

5. 

...a fűszert.

6. 

kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál  chili  ¼ teáskanál  víz 500 milliliter

Felöntjük vízzel és 10-15 percig puhára főzzük.

7. 

Egy pár szelet tököt félre teszünk a többit botmixerrel turmixoljuk ki simára.

8. 

habtejszín (30-33%) 200 milliliter  zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter

Adjuk hozzá a tejszínt é turmixoljuk össze újra. Szükség szerint forró tejjel hígítjuk fel.

9. 

tökmag, hámozott

A porciókat pár darab tökkel és tökmaggal tálaljuk.

Jó étvágyat!

burgonya150gramm
chili ¼teáskanál
habtejszín (30-33%)200milliliter
hagyma80gramm
hokaido tök700gramm
kurkuma fűszerkeverék½teáskanál
napraforgó olaj25milliliter
répa300gramm
1.5teáskanál
tökmag, hámozott-
víz500milliliter
zsírszegény tej 1,5%200milliliter

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés