Tejfölös tökkrémleves leves

Fantasztikusan finom tökkrémleves
recept,recept fotó,hokaido tök,habtejszín (30-33%),Zöldséglevesek,Vegetáriánus receptek,Gluténmentes
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonya | 150 138 | gramm kcal | |
chili | ¼ ?? | teáskanál kcal | |
habtejszín (30-33%) | 200 622 | milliliter kcal | |
hagyma | 80 36 | gramm kcal | |
hokaido tök | 700 280 | gramm kcal | |
kurkuma fűszerkeverék | ½ ?? | teáskanál kcal | |
napraforgó olaj | 25 225 | milliliter kcal | |
répa | 300 135 | gramm kcal | |
só | 1.5 0 | teáskanál kcal | |
tökmag, hámozott | 0 ?? | kcal | |
víz | 500 1105 | milliliter kcal | |
zsírszegény tej 1,5% | 200 96 | milliliter kcal |
Recept
1.
hagyma 80 gramm • napraforgó olaj 25 milliliter
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

2.
répa 300 gramm • hokaido tök 700 gramm • burgonya 150 gramm
A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához. 10 percig sütjük. A tököt megpucoljuk, eltávolítjuk a magházat és kockákra vágjuk. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk felvágjuk.

3.
Hozzáadjuk a burgonyát...


5.
...a fűszert.

6.
kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál • chili ¼ teáskanál • víz 500 milliliter
Felöntjük vízzel és 10-15 percig puhára főzzük.

7.
Egy pár szelet tököt félre teszünk a többit botmixerrel turmixoljuk ki simára.

8.
habtejszín (30-33%) 200 milliliter • zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter
Adjuk hozzá a tejszínt é turmixoljuk össze újra. Szükség szerint forró tejjel hígítjuk fel.


Jó étvágyat!