Tavaszi hústekercs az ünnepekre

Ez egy nagyon ízletes és laktató étel receptje, ez a finomság darált húsból készül, sajtos, tojásos, spenótos, répás töltelékkel, tökéletesen megfelel az ünnepi asztalra.
recept,recept fotó,tyúk tojás,tyúk tojás,tyúk tojás,marhahús- darálthús,spenótlevél, friss,Marhahús,Húsvéti receptek,Szezonális receptek
Marhahús
Hozzávalók
Hozzávalók
fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
kemény sajt | 150 570 | gramm kcal | |
leveles tészta | 275 1100 | gramm kcal | |
marhahús- darálthús | 1200 2640 | gramm kcal | |
répa | 150 68 | gramm kcal | |
sertészsír | 0 ?? | kcal | |
spenótlevél, friss | 120 40 | gramm kcal | |
só | 1 0 | teáskanál kcal | |
tyúk tojás | 6 528 | darab kcal | |
víz | 100 0 | milliliter kcal |
Recept
1.
tyúk tojás 4 darab
A tojásokat megmossuk és 10 percig keményre főzzük. Leöntjük a forró vizet és a tojásokat leöntjük hideg vízzel.Ezután a tojásokat megpucoljuk.

2.
marhahús- darálthús 1200 gramm • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • só 1 teáskanál • tyúk tojás 1 darab
A húst egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a sót, borsot és a tojást. Jól összekeverjük.

3.
A munkalapra tegyünk egy 50 x 45 cm alufóliát. Az alufóliát vastagon megkenjük zsiradékkal.

4.
Ezután simítsuk rá a darált húst.

5.
spenótlevél, friss 120 gramm • répa 150 gramm
A spenót leveleket megmossuk megszárítjuk. A répát megpucoljuk, megmossuk és lereszeljük vastagon.A húsra rá rakjuk a a spenót leveleket és megszórjuk a répával.

6.
kemény sajt 150 gramm
A répa tetejére rá rakjuk a sajt szeleteket esetleg szórhatunk rá reszelt sajtot is. Rá helyezzük a tojásokat is.

7.
Majd tekerjük fel óvatosan...

8.
...az alufóliával eggyütt.

9.
víz 100 milliliter
A feltekert húst és sütőedénybe helyezzük. A tekercs két végén hajtsuk be a fóliát.

10.
60 percig 180°C fokon sütjük.

11.
leveles tészta 275 gramm • tyúk tojás 1 darab
Miután a hús lehűlt helyezzük rá egy kinyújtott leveles tésztára. Betekerjük és vissza helyezzük a sütőedénybe a sütőpapírral együtt amibe a leveles tészta volt becsomagolva. Tetejét felvert tojással megkenjük.

12.
25 percig 180°C fokon sütjük.

Jó étvágyat!