Egyszerű brokkoli leves

1. 

brokkoli • víz

A brokkolit 15 percig főzzük, amíg nem puhul meg. A vizet, amelyben a brokkolit főztük, leöntjük egy másik lábasba.

2. 

ételízesítő

A brokkolit pépesítjük, majd hozzáadjuk a podravkát és fokozatosan öntjük hozzá a félretett vízből, amíg a leves nem lesz megfelelő állagú.

3. 

Azonnal tálalhatjuk. Díszítésként tehetünk a tetejére egy kanál tejfölt, egy kis reszelt sajtot vagy néhány levél friss fűszernövényt.