Édes-savanyú bableves tejjel

1. 

burgonya 500 gramm • víz 1 L • só 2 teáskanál • kristálycukor 2 evőkanál

A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk, és édes sós vízben megfőzzük.

2. 

fehér bab konzerv 500 gramm

A főtt krumplihoz hozzáadjuk a babot.

3. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 1 L

Hozzáöntjük a tej 3/4-ét és a levest felforraljuk.

4. 

finomliszt 1.5 evőkanál • ecet 3 evőkanál • köménymag, darált

Beleszórjuk a köménymagot. A maradék tejbe lisztet szórunk és beleöntjük a levesbe. Felforraljuk, levesszük a tűzről és ízlés szerint kanállal ecetet keverünk bele. A levest ízlés szerint ízesíthetjük is.