Spenótos muffin

Recept egy nem hagyományos sós muffin elkészítésére, melynek kitűnő az íze és csábító a színe.

Főzőcske

Jurgason

Adag

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

kategóriak

Falatkák ›

Hozzávalók


Mozzarella sajt	70 172	gramm kcal
fekete bors, őrölt	0 ??	kcal
finomliszt	250 868	gramm kcal
félkemény sajt	70 224	gramm kcal
mirelit spenót	150 39	gramm kcal
szerencsendió, őrölt	0 ??	kcal
só	0 ??	kcal
sütőpor	2 8	teáskanál kcal
vaj	50 367	gramm kcal
zsírszegény tej 1,5%	200 96	milliliter kcal

Recept

mirelit spenót 150 gramm • finomliszt 250 gramm • sütőpor 2 teáskanál • félkemény sajt 70 gramm • Mozzarella sajt 70 gramm • vaj 50 gramm • zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter • só • fekete bors, őrölt • szerencsendió, őrölt

A mirelit spenótot felengedjük, és kinyomkodjuk belőle a vizet. Egy tálban lisztet, sütőport és spenótot, valamit reszelt sajtokat keverünk össze. Másik tálban tojást verünk fel, olvasztott vajjal, tejjel, sóval, borssal és szerecsendióval. Mindkét keveréket egybeöntjük, és összekeverjük. Ízlés szerint sózzuk borsozzuk.

A sütőt előmelegítjük, és a tésztát az elkészített formákba osztjuk szét, kb 2/3 magasságig (ajánljuk a szilikonforma használatát, amelyre a muffinok nem ragadnak le, amennyiben pléh formát használunk, ajánljuk vajjal kikenni, és liszttel meghinteni).