Spenótos palacsinta sajtmártással
![Spenótos palacsinta sajtmártással](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001389/img_hu_4x3/spenotos-palacsinta-sajtmartassal_00180.jpg)
recept,recept fotó,mirelit spenót,Ementáli sajt,Niva sajt,Húsnélküli ételek,,Húsvéti receptek
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
Ementáli sajt | 100 | gramm | |
Niva sajt | 100 | gramm | |
finomliszt | 200 | gramm | |
fokhagyma | 2 | gerezd | |
mirelit spenót | 600 | gramm | |
repceolaj | - | ||
só | 1 | ||
tyúk tojás | 2 | darab | |
zsírszegény tej 1,5% | 300 | milliliter |
Recept
1.
mirelit spenót 600 gramm • fokhagyma 2 gerezd
Egy fazékba belerakjuk a fagyasztott spenótot. Foghagymával együtt pároljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001389/small/rozmrazime-spenat.jpg)
2.
tyúk tojás 2 darab • zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter • só 1 ĆL
Amikor a spenót kihűlt, hozzáadjuk a tojást és a tejet. Sózzuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001389/small/pridame-vajcia-a-mlieko.jpg)
3.
finomliszt 200 gramm
A spenótba fokozatosan belekeverjük a lisztet. Botmixer segítségével pépesítjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001389/small/rozmixujeme.jpg)
4. Sütés
Az első palacsintát egy kis olajon sütjük. Már a második alá nem öntünk olajat. Mindkét oldalról átsütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001389/small/IMG_0505.jpg)
5. A sajtmártás készítése
Ementáli sajt 100 gramm • Niva sajt 100 gramm • zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter
Egy lábasban tejben elolvasztjuk a vajat. Hagyjuk kicsit lehűlni majd a langyos mártással leöntjük a palacsintát.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001389/small/IMG_0519.jpg)
Jó étvágyat!