Zeller lepény sajttal

Nagyon finom, zellerből készült lepények. A zeller erős aromája a lepény készítésénél elveszik, és akár a zellert nem kedvelő gyerekek is imádni fogják :)

Főzőcske

Dada

Adag

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Húsnélküli ételek › Vegetáriánus receptek › Szezon - Zeller ›

Hozzávalók


Burgonyapüré recept	0 ??	kcal
Ementáli sajt	200 768	gramm kcal
Sült cékla fokhagymával recept	0 ??	kcal
fekete bors, őrölt	½ 9	teáskanál kcal
petrezselyem zöldje	0 ??	kcal
repceolaj	1 135	evőkanál kcal
só	1 0	teáskanál kcal
tyúk tojás	2 176	darab kcal
zeller	700 350	gramm kcal
zsemlemorzsa	50 187	gramm kcal

Recept

zeller 700 gramm

A zellert meghámozzuk és kásásra reszeljük.

tyúk tojás 2 darab • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál

Hozzáadjuk a tojást, sót és borsot. Összekeverjük.

Ementáli sajt 200 gramm

A sajtot vastagra reszeljük.

zsemlemorzsa 50 gramm

A sajtot, együtt a zsemlemorzsával hozzáadjuk a zellerhez.

petrezselyem zöldje

A petrezselyem zöldjét (ízlés szerinti mennyiségben) apróra vágjuk.

Hozzáadjuk a masszához, összekeverjük...

...majd a golyókat készítünk a masszából.

repceolaj 1 evőkanál

A golyókat egy sütőpapírral (a papírt megkenjük olajjal) bélelt tepsire rakjuk, majd lepényeket formálunk belőlük. Előmelegített sütőben 15 percig, kb 200°C-nál sütjük.

Lepényforgató segítségével megfordítgatjuk a lepényeket. A sajtnak köszönhetően a lepények omlósak. A másik oldalról is kb. 15-20 percig sütjük. A kész lepényeket kivesszük és a sütőlapon hagyjuk lehűlni.