szakacsreceptek.hu

Teljes kiőrlésű kuszkusz zöldségekkel

Teljes kiőrlésű kuszkusz zöldségekkel

    

Ha ezt a nem hagyományos és egészséges tésztát ízletes zöldségekkel keverjük össze, finom rizottót kapunk. Az apró kuszkuszgolyók nagyon táplálóak, és a zöldségekkel együtt rengeteg ásványi anyaggal és vitaminnal látják el az emberi szervezetet.

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

póréhagyma 200 gramm

A póréhagymát megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk és finomra vágjuk.

2. 

édeskömény 200 gramm

Az édesköményt megmossuk, finomra vágjuk.

3. 

répa 200 gramm

A sárgarépát meghámozzuk és vastagon lereszeljük.

4. 

vaj 20 gramm  fokhagyma 1 gerezd  őrölt gyömbér ½ teáskanál  chili  ½ teáskanál  himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál

A vajat egy edényben felolvasztjuk, hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt fokhagymát és a fűszereket. Kis ideig pirítjuk és hozzáadjuk a zöldségeket. Sózzuk.

5. 

víz

Keverjük össze és pároljuk 10 percig. Ha szükséges, felöntjük 1-2 evőkanál vízzel.

6. 

teljes kiőrlésű kuszkusz 300 gramm

Hozzáadjuk a kuszkuszt...

7. 

víz 450 milliliter

...és öntsünk hozzá forró vizet. Keverjük össze és hagyjuk állni lefedve 10 percig. Tálalás előtt keverjük meg újra.

Jó étvágyat!

chili ½teáskanál
fokhagyma1gerezd
himalája étkezési só rózsaszín1teáskanál
póréhagyma200gramm
répa200gramm
teljes kiőrlésű kuszkusz300gramm
vaj20gramm
víz450milliliter
víz-
édeskömény200gramm
őrölt gyömbér½teáskanál

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés