Juhtúrós gersli dara spárgával.
![Juhtúrós gersli dara spárgával.](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001903/img_hu_4x3/juhturos-gersli-dara-spargaval_00180.jpg)
Egészséges gersli az egészséges spárgával és az egészséges juhtúróval, Tényleg egészséges ebéd vagy vacsora. Nos ..., szalonnát is tehetünk rá, ha másképpen nem tudja megenni :)
recept,recept fotó,zöld spárga,árpagyöngy (gersli),juhtúró,Húsnélküli ételek,Gluténmentes ,Vegetáriánus receptek,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
juhtúró | 250 | gramm | |
póréhagyma | 150 | gramm | |
só | - | ||
tejföl (10% zsír) | 100 | gramm | |
víz | 500 | milliliter | |
víz | - | ||
zöld spárga | 300 | gramm | |
árpagyöngy (gersli) | 250 | gramm |
Recept
1.
árpagyöngy (gersli) 250 gramm • víz 500 milliliter
A gerslit mossuk át, tegyük egy fazékba és öntsünk rá vizet. 15-20 percig főzzük, attól függően hogy milyen puhára szeretnénk megfőzni a gerslit. A legjobb ha egy picit még ropogós.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001903/small/IMG_20180513_122808.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001903/small/IMG_20180513_123132.jpg)
4.
Az utolsó percben tegyük a vízbe a végeit is. Szűrjük le és vágjuk fel kis darabokra,
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001903/small/IMG_20180513_125124.jpg)
5.
póréhagyma 150 gramm
A póréhagymát mossuk meg vágjuk fel vékony karikákra. Keverjük össze a forró gerslivel .
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001903/small/IMG_20180513_130036.jpg)
6.
Hozzáadjuk a spárgát...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001903/small/IMG_20180513_130530.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001903/small/IMG_2622.jpg)
Jó étvágyat!