szakacsreceptek.hu

Juhtúrós gersli dara spárgával.

Juhtúrós gersli dara spárgával.

    

Egészséges gersli az egészséges spárgával és az egészséges juhtúróval, Tényleg egészséges ebéd vagy vacsora. Nos ..., szalonnát is tehetünk rá, ha másképpen nem tudja megenni :)

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

árpagyöngy (gersli) 250 gramm  víz 500 milliliter

A gerslit mossuk át, tegyük egy fazékba és öntsünk rá vizet. 15-20 percig főzzük, attól függően hogy milyen puhára szeretnénk megfőzni a gerslit. A legjobb ha egy picit még ropogós.

2. 

zöld spárga 300 gramm

Mossuk meg a spárgát, és vágjuk le a fás részeket és a végeit.

3. 

víz 

Sós vízben főzzük meg a spárgát kb 4 percig.

4. 

Az utolsó percben tegyük a vízbe a végeit is. Szűrjük le és vágjuk fel kis darabokra,

5. 

póréhagyma 150 gramm

A póréhagymát mossuk meg vágjuk fel vékony karikákra. Keverjük össze a forró gerslivel .

6. 

Hozzáadjuk a spárgát...

7. 

juhtúró 250 gramm  tejföl (10% zsír) 100 gramm

....és a tejföllel összekevert juhtúrót.

Jó étvágyat!

juhtúró250gramm
póréhagyma150gramm
-
tejföl (10% zsír)100gramm
víz500milliliter
víz-
zöld spárga300gramm
árpagyöngy (gersli)250gramm

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés