Párolt káposzta tempeh-vel
; void(0);){kind=small}
351Igénytelen recept a párolt káposztára tempeh -el, amely alkalmas köretként.grillezett zöldségekhez, grillezett sajthoz vagy akár főételként is.
recept,recept fotó,fehérkáposzta,sült tempeh,Húsnélküli ételek,Vegán receptek,Vegetáriánus receptek,Laktózmentes
Húsnélküli ételek
kategóriak
Húsnélküli ételek › Vegán receptek › Vegetáriánus receptek › Laktózmentes › Szezon - Fejes káposzta ( édes, vörös) ›
Hozzávalók
Hozzávalók
| burgonya | 200 | gramm | |
| ecet | 3 | evőkanál | |
| fehér bors, őrölt | ¼ | teáskanál | |
| fehérkáposzta | 1400 | gramm | |
| finomliszt | 1 | evőkanál | |
| hagyma | 150 | gramm | |
| köménymag, őrölt | ¼ | teáskanál | |
| só | 2 | teáskanál | |
| sült tempeh | 210 | gramm | |
| víz | 300 | milliliter |
Recept
1. A káposzta felvágása
fehérkáposzta 1400 gramm
A fejes káposztáról eltávolítjuk a sérült leveleket, majd az egész fejet folyó víz alatt leöblítjük. A káposztát megszárítjuk, majd negyedekre vágjuk. Vékony csíkokat vágunk belőle - a kemény közepét nem használjuk. A szeletelésnél a káposztát úgy fordítjuk, hogy a kemény közepét körbevágjuk.
2.
víz 200 milliliter • só 2 teáskanál • köménymag, őrölt ¼ teáskanál • fehér bors, őrölt ¼ teáskanál
Az apróra vágott káposztát egy nagyobb edénybe tesszük, felöntjük vízzel, sózzuk és fűszerezzük. Fedő alatt, alacsony lángon pároljuk 20 percig.
3.
burgonya 200 gramm
A puhuló káposztához adjunk finomra reszelt burgonyát. Jól keverjük bele a káposztába, és főzzük további 20 percig.
6.
finomliszt 1 evőkanál • víz 100 milliliter
A káposztát felöntjük vízzel, megszórjuk liszttel és jól elkeverjük. Időnként megkeverve még egy ideig főzzük , amíg sűrűbb állagot nem kap.
7.
ecet 3 evőkanál
A kész káposztához hozzáadjuk az ecetet, majd jól elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk.
8.
Hozzáadjuk a pirított hagymát, a tempehel ...
9.
... és jól keverjük össze.
Jó étvágyat!
