szakacsreceptek.hu

Amerikai cookies

    

Kedvelt csokoládés keksz

Főzőcske

Adag

35

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

kategóriak:   

 

 
 
csokoládé 85%125gramm
finomliszt250gramm
kristálycukor75gramm
nádcukor75gramm
-
sütőpor8gramm
tyúk tojás2darab
vaj125gramm

1. 

vaj 125 gramm  kristálycukor 75 gramm  nádcukor 75 gramm  tyúk tojás 2 darab 

Egy tálba rakjuk a puha felvágott vajat, mindkét fajta cukrot, tojást és egy csipetnyi sót...

2. 

...majd botmixerrel pépesítjük.

3. 

finomliszt 250 gramm  sütőpor 8 gramm

A folyékony masszába hozzászórjuk a sütőporral kevert lisztet és lágy közepesen puha tésztát dolgozunk ki.

4. 

csokoládé 85% 125 gramm

Csokoládéreszeléket készítünk, egy részét meghagyjuk a végső díszítésre.

5. 

A többi csokoládét belekeverjük a tésztába.

6. 

Két teáskanál segítségével, amelyeket szükség szerint vízbe mártogatjuk, golyókat formálunk a tésztából és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk.

7. 

A golyókból vízbe mártott teáskanál segítségével kerek formákat készítünk.

8. 

A tetejét megszórjuk a félretett csokoládé reszelékkel. Előmelegített sütőben 12 percig sütjük 190°C-on.

9. 

A csokoládés kekszet csak a teljes kihűlést követően szedjük le a sütőpapírról, amikor már megszilárdultak.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés