Kávé szeletek
; void(0);){kind=small}
351Nagyon finom mini kávé szeletek egy mandulával a tetején.
recept,recept fotó,espresso,vaj,porcukor,rétesliszt,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Hozzávalók
Hozzávalók
| csokoládé 85% | 100 600 | gramm kcal | |
| cukrász öntet, mogyorós | 50 295 | gramm kcal | |
| espresso | 50 2 | milliliter kcal | |
| porcukor | 50 194 | gramm kcal | |
| rétesliszt | 200 712 | gramm kcal | |
| tojássárgája | 1 57 | darab kcal | |
| vaj | 100 734 | gramm kcal | |
| édes mandulavelő | 50 290 | gramm kcal |
Recept
1. Csokoládé-kávé massza
espresso 50 milliliter • csokoládé 85% 100 gramm
Megfőzünk egy erős eszpresszó kávét. Az étcsokoládét kisebb darabokra vágjuk és vízfürdőben felolvasztjuk. A felolvadt csokoládéba beleöntjük a pressó kávét.
2. A tészta elkészítése
vaj 100 gramm • porcukor 50 gramm • tojássárgája 1 darab
A vajat hagyjuk egy kicsit felengedni. Kisebb darabokra vágjuk, összekeverünk porcukorral és tojássárgájával.
3. Kidolgozzuk a tésztát
rétesliszt 200 gramm
A tésztához hozzáadunk egy leveses kanál csokoládé-kávé masszát.Lisztet adunk hozzá és jól kidolgozzuk a tésztát.
4. Sütés
A tésztát hagyjuk hűvös helyen pihentetni egy órán át..A sütőt 150 ° C -ra előmelegítjük. A tésztát kb 3 mm vastagra nyújtjuk és kivágunk belőle virág vagy kerék formákat. Az egyes darabokat áthelyezzük a sütőpapírral bélelt sütőlapra, és 10 percen keresztül sütjük,150 ° C hőmérsékletnél.
5. Díszítjük
cukrász öntet, mogyorós 50 gramm • édes mandulavelő 50 gramm
A kihűlt karikák egyik felére egy teáskanál csokoládés-kávés masszát rakunk és letakarjuk a másik karikával. Cukrászöntettel és édes mandulával díszítjük.
Jó étvágyat!
