Csirke borsóval

1. Borsó

hagyma 150 gramm • napraforgó olaj 2 evőkanál • mirelit borsó 300 gramm

A hagymát megtisztítjuk és megpirítjuk az olajban. Hozzáadjuk a fagyasztott, vízzel átmosott borsót. 2-3 percen keresztül pirítjuk a borsót.

2. 

tyúk tojás 4 darab • só ¼ teáskanál

Hozzáadjuk a tojást, sózzuk és kevergetjük.

3. Csirkehús

csirkemell 500 gramm

A húst megmossuk és szeletekre vágjuk. A sütőtálba behelyezzük rétegesen a csirkehúst, majd rá rakjuk a borsó réteget és a folyamatot megismételjük.

4. 

zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter • főzőtejszín 150 milliliter • tyúk tojás 3 darab • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál

A tejből, tejfölből, tojásból, sóból és fűszerekből elkészítjük az öntetet, amellyel leöntjük a az egész elkészített csirkehús masszát.

5. 

Előre melegített sütőben sütjük, cca. 45 percen keresztül,175°C hőmérsékleten.