Medvetalpacskák

1. A tészta elkészítése

finomliszt 200 gramm • vaj 150 gramm • porcukor 90 gramm • dió, darált 80 gramm • kakaó 20 gramm • tyúk tojás 1 darab • vaníliacukor 8 gramm • fahéj, őrölt

A liszthez hozzáadjuk a felvágott vajat, cukrot, vaníliacukrot, őrölt diót, tojást, kakaót és két csipet fahéjat. Jól összegyúrjuk a tésztát. Hűvös helyre helyezzük és állni hagyjuk.

2. A tészta formázása

A tésztából egy hengert gyúrunk, amelyet egyforma darabokra vágunk.

3. Tészta formába helyezése

A tészta dararabokat jól belenyomjuk a zsirradékkal kikent formákba és 150 °C hőmérsékleten 13 percen keresztül sütjük.

4. 

vaníliacukor 16 gramm

A medvetalpacskákat még forrón kiborítjuk a formából és vanília cukorral meghintjük.