Kaptárok

1. A tészta elkészítése

dió, darált 200 gramm • porcukor 200 gramm • tyúk tojás 1 darab

A megadott lapanyagokból kidolgozzuk a kemény tésztát.

2. A vajas krém elkészítése

vaj 100 gramm • porcukor 100 gramm • tojássárgája 1 darab • rum 0.02 liter

Az alapanyagokat összekeverjük.

3. 

piskóta 30 darab

A fészek aljára kerek piskótákat helyezünk el.

4. 

A cukorral meghintett darázsfészek formákba bele nyomkodjuk a tésztát úgy hogy a közepe üresen maradjon (cukrozott újakkal nyomjuk bele, hogy az ujjaink ne ragadjanak) és kiborítjuk.

5. 

gyümölcsös jam

A fészekbe lekvárt, tölteléket , az aljára pedig kerek piskótát helyezünk.

6. 

Az elkészült darázsfészkeket tálcára helyezzük és hagyjuk megkeményedni.