Kókuszos virágocskák
; void(0);){kind=small}
152Kitűnő kókuszos-kakaós karácsonyi sütemény.
recept,recept fotó,finomliszt,kakaó,porcukor,porcukor,kókusz reszelék,Aprósütemény,Karácsony
Aprósütemény
Főzőcske
Adag
35
Adag tömege
39 g
Adag energiatartalma
171 kcal
Az elkészítés ideje
1 h. 30 min.
Nehézség
alacsony
Hozzávalók
Hozzávalók
| finomliszt | 260 903 | gramm kcal | |
| kakaó | 100 306 | gramm kcal | |
| kókusz reszelék | 200 1386 | gramm kcal | |
| porcukor | 320 1242 | gramm kcal | |
| rum | 2 72 | evőkanál kcal | |
| tojásfehérje | 4 68 | darab kcal | |
| tojássárgája | 2 114 | darab kcal | |
| vaj | 250 1835 | gramm kcal | |
| vaníliacukor | 16 58 | gramm kcal |
Recept
1. Kidolgozzuk a tésztát
finomliszt 260 gramm • kakaó 100 gramm • tojássárgája 2 darab • vaj 250 gramm • porcukor 120 gramm • rum 2 evőkanál
A simalisztet összekeverjük a kakaóval, porcukorral, tojássárgájával, vajjal és rummal. Kézzel kidolgozzuk a tésztát. A tésztát egy órára a hűvösbe helyezzük.
2. Hengerezzük a tésztát
A tésztát a lisztezett deszkán 5 mm vastagságúra hengerezzük. Virág vagy más alakokat vágunk ki belőle.
3. Felverjük a habot
tojásfehérje 4 darab • porcukor 200 gramm • vaníliacukor 16 gramm • kókusz reszelék 200 gramm
A tojásfehérjéből habot verünk fel. A habba cukrot, vaníliacukrot és kókuszt keverünk.
4. Megsütjük
A keveréket kanállal rávisszük a virágokra. A tepsiben 10 percen keresztül, 150 °C hőmérsékleten sütjük.
Jó étvágyat!
