Amerikai burgonya

1. 

burgonya 1500 gramm • víz • só

Közepes nagyságú burgonyákat jól megmosunk. Az így elkészített burgonyákat sós vízben félpuhára főzzük. Kb 15-20 percig a burgonya nagyságától függően.

2. 

Leöntjük a vizet, majd a burgonyákat hosszában negyedekre, nyolcadokra szeleteljük - úgy ahogy éppen sikerül. Majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.

3. 

napraforgó olaj 4 evőkanál

Az elkészített burgonyák tetejét egy picit olíva olajjal meglocsoljuk, és előmelegített sütőben 250°C -on körülbelül 45 percig sütjük. Sütés alatt a burgonyákat néhányszor a tepsiben egy konyhai eszköz segítségével megforgatjuk. Sütés után ízlés szerint sózzuk.