szakacsreceptek.hu

Banános-pudingos szelet

    

A banános szelet az idegnyugtató hatása révén jókedvre derít.

Főzőcske

Adag

8

Az elkészítés ideje

1 h. 10 min.

Nehézség

közepes

 

kategóriak:   

 

 
 

1. 

tyúk tojás 2 darab  zsírszegény tej 1,5% 750 milliliter  kristálycukor 120 gramm  csokoládés puding- por 80 gramm

A tojásokat feltörjük, és a sárgáját a fehérjétől elkülönítjük. A fehérjéből kemény habot verünk. Tejben cukrot és pudingport keverünk el, és sűrű pudingot főzünk.

2. 

A forró pudingba belekeverjük az elkészített sárgáját és a fehérjéből készült habot.

3. 

leveles tészta 275 gramm  finomliszt

A leveles tésztát kerek formára nyújtjuk liszttel meghintett gyúródeszkán.

4. 

banán 800 gramm

A tésztát a formába nyomkodjuk, hogy a széleire is jusson a tésztából. Félbevágott banánokat a vágott oldallal lefelé helyezzük a tésztára. Ha szilikon formát használunk, aláteszünk egy sütőlapot, mivel a sütemény nehéz, és így egyszerűbb vele dolgozni.

5. 

A banánrétegre egyenletesen rákenjük a forró pudingot.

6. 

édes mandulavelő 80 gramm  vaj 30 gramm  porcukor 30 gramm  vaníliacukor 10 gramm  zsemlemorzsa 15 gramm

A mandulát apróra vagdaljuk, esetleg ledaráljuk. Tálkában vajat, cukrot, vaníliacukrot és prézlit adunk hozzá és masszát keverünk - reszeléket.

7. 

A reszelékkel megszórjuk a pudingot

8. 

Előmelegített sütőben 170°C-on kb 35 - 40 percig sütjük. A kész sütemény hűlni hagyjuk, majd tortaszeleteket vágunk belőle.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés