szakacsreceptek.hu

Lencsés-tökös curry

Lencsés-tökös curry

    

Finom vegetáriánus ebéd vagy vacsora. Baszmati rizzsel tálaljuk.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

sütőtök 400 gramm  póréhagyma 100 gramm

A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk.

2. 

vöröslencse 150 gramm

A lencsét szitán megmossuk, lecsepegtetjük.

3. 

vaj 25 gramm  kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál  Fekete mustármag ½ teáskanál  római kömény, őrölt - jeera ¼ teáskanál

A vajat egy edényben felolvasztjuk és a fűszereket röviden megpirítjuk.

4. 

Hozzáadjuk a póréhagymát, egy percig pirítjuk, ...

5. 

... beletesszük a sütőtököt és a lencsét.

6. 

himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál  víz 450 milliliter

Adjunk hozzá sót és vizet. Keverjük össze, forraljuk fel, fedjük le és főzzük 15 percig.

7. 

kókusztej 4 evőkanál

Hozzákeverjük a kókusztejet.

Jó étvágyat!

Fekete mustármag½teáskanál
himalája étkezési só rózsaszín1teáskanál
kurkuma fűszerkeverék½teáskanál
kókusztej4evőkanál
póréhagyma100gramm
római kömény, őrölt - jeera¼teáskanál
sütőtök400gramm
vaj25gramm
víz450milliliter
vöröslencse150gramm

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés