szakacsreceptek.hu

Karfiolos lencsés curry

Karfiolos lencsés curry

    

Egyszerű húsmentes étel, a messzi India ízeivel és illatával.

recept,recept fotó,karfiol,vöröslencse,Gluténmentes

Főzőcske

Adag

2

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

Recept

1. 

karfiol 300 gramm

A karfiolt megmossuk és kis rózsáira szedjük szét. Belerakjuk a lábasba.

2. 

vöröslencse 100 gramm   ¼ teáskanál  víz

Hozzáadjuk az átmosott vöröslencsét, sót és felöntjük vízzel, hogy minden összetevőt éppen ellepjen. Fedő alatt időnkénti kevergetés mellett 15-20 percig főzzük.

3. 

vaj 2 evőkanál  kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál  fekete bors, őrölt ¼ teáskanál  római kömény, őrölt - jeera ½ teáskanál  Fekete mustármag ½ teáskanál  őrölt gyömbér ¼ teáskanál

A vajat felolvastjuk, hozzáadjuk a fűszereket, rövid ideig pirítjuk...

4. 

...belekeverjük a curryt.

5. 

koriander

Végül belekeverjük a felvágott koriandert vagy petrezselyem zöldjét.

Jó étvágyat!

Hozzávalók

Fekete mustármag½teáskanál
fekete bors, őrölt¼teáskanál
karfiol300gramm
koriander-
kurkuma fűszerkeverék½teáskanál
római kömény, őrölt - jeera½teáskanál
¼teáskanál
vaj2evőkanál
víz-
vöröslencse100gramm
őrölt gyömbér¼teáskanál

 

© 2011 - 2023 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés