Zöldséges rizottó
![Zöldséges rizottó](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000310/img_hu_4x3/zoldseges-rizotto_00180.jpg)
Egyszerű recept, nem csak a vegánok számára.
recept,recept fotó,kerek szemű rizs,kukorica,répa,Parmezán sajt,Rizottó,Szezonális receptek,Gluténmentes
Rizottó
Hozzávalók
Hozzávalók
Parmezán sajt | 100 | gramm | |
hagyma | 300 | gramm | |
kerek szemű rizs | 500 | gramm | |
kukorica | 200 | gramm | |
olivaolaj | 4 | evőkanál | |
répa | 200 | gramm | |
vaj | 100 | gramm | |
víz | 1.5 | liter | |
zöldségleves | 30 | gramm |
Recept
1.
olivaolaj 4 evőkanál • hagyma 300 gramm
Két közepes méretű hagymát felvágunk és üvegesre pirítjuk olíva olajon.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000310/small/IMG_1492.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000310/small/IMG_1495.jpg)
3.
víz 1.5 liter • zöldségleves 30 gramm • kukorica 200 gramm • répa 200 gramm
Hozzáadunk kb. fél liter vizet és két zöldségleves kockát (ideális esetben erőlevest), kukoricát és sárgarépát. Szükség esetén még hozzáadunk egy kis vizet, és főzzük, amíg a rizs megpuhul.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000310/small/IMG_1496.jpg)
4.
Parmezán sajt 100 gramm • vaj 100 gramm
Hozzáadjuk a reszelt parmezánt és egy kis vajat. Keverjük, amíg el nem olvadnak és nem jön létre egy krémes massza.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000310/small/IMG_1497.jpg)
Jó étvágyat!