Almafelfújt toast kenyérből

1. 

vaj

A tepsit kivajazzuk...

2. 

toast kenyér 720 gramm • porcukor 2 evőkanál

8 darab toast kenyeret tegyünk bele és szórjuk meg cukorral.

3. 

alma  300 gramm

Az almákat hámozzuk meg, és durván reszeljük le. Kenjük el őket egyenletesen az első kenyérrétegen. Fedjük le egy második réteg kenyérrel.

4. 

lágy túró 500 gramm • porcukor 4 evőkanál • mazsola 100 gramm

A túrót összekeverjük cukorral és mosott mazsolával.

5. 

A túrót kenjük szét a második kenyérrétegen.

6. 

porcukor 2 evőkanál • alma  300 gramm

Fedjük le egy harmadik réteg kenyérrel, szórjuk meg cukorral, és ismét terítsük szét a megpucolt, durvára reszelt almát. Fedjük le negyedik réteg kenyérrel .

7. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 400 milliliter • porcukor 2 evőkanál • tojássárgája 4 darab

Tejben összekeverjük a cukrot és tojássárgákat.

8. 

A tepsi tartalmát leöntjük vele. Letakarjuk a tepsit.

9. 

30 percig 200°C fokon sütjük.

10. 

tojásfehérje 4 darab • porcukor 2 evőkanál

A tojásfehérjéből kemény habot verünk fel és cukrot adunk hozzá.

11. 

A habot a megsült felfújtra kenjük szét.

12. 

10 percig sütjük.