Kurkumás krumpli
Lágyan pikáns krumpli indiai fűszerrel.
recept,recept fotó,burgonya,kurkuma fűszerkeverék,Burgonyából készült köretek,Indiai receptek,Gluténmentes ,Szezonális receptek
Burgonyából készült köretek
Indiai receptek
kategóriak
Burgonyából készült köretek Indiai receptek Gluténmentes Szezonális receptek Ázsiai konyha Szezon - Burgonya
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonya | 1 | kilogramm | |
chili | ¼ | teáskanál | |
himalája étkezési só rózsaszín | 1 | teáskanál | |
himalája étkezési só rózsaszín | - | ||
kurkuma fűszerkeverék | 1 | teáskanál | |
római kömény, őrölt - jeera | ¼ | teáskanál | |
vaj | 50 | gramm | |
víz | 100 | milliliter | |
vöröshagyma | 100 | gramm | |
őrölt koriander | ¼ | teáskanál |
Recept
3.
vaj 50 gramm • kurkuma fűszerkeverék 1 teáskanál • őrölt koriander ¼ teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ¼ teáskanál • chili ¼ teáskanál
A forró vajhoz hozzáadjuk a fűszereket és rövid ideig pirítjuk.
4.
Hozzáadjuk a hagymát és rövid ideig pirítjuk.
5.
himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál • víz 100 milliliter
Hozzáadjuk a krumplit, sót és a vizet , megkeverjük...
6.
...lefedve, néhai keverés mellet 20 percig puhára pároljuk.
Jó étvágyat!