Miso leves tofuval
; void(0);){kind=link}
A miso leves egy tradicionális japán leves. A leves alapja a dasilé, melybe megpuhított miso pasztát kevernek. A többi hozzávaló változhat regionális és szezonális receptek, valamint személyes ízlés alapján
recept,recept fotó,miso paszta,Levesek hüvelyesekből,Japán konyha receptjei,Gluténmentes ,Laktózmentes
Levesek hüvelyesekből
Japán konyha receptjei
Hozzávalók
Hozzávalók
| Awase Dashi recept | 1 | liter | |
| Iriko Dashi recept | |||
| Kombu Dashi recept | |||
| Wakame tengeri alga | 5 | teáskanál | |
| miso paszta | 2 | evőkanál | |
| tofu, fehér | 200 | gramm |
Recept
1.
Awase Dashi recept 1 liter • Iriko Dashi recept • Kombu Dashi recept
A miso leves alapanyaga - dashi alaplé.Több alternatívából lehet válogatni, beleértve a vegánt is.
4.
A levest felforraljuk és levesszük a tűzről.
5.
Wakame tengeri alga 5 teáskanál
A tengeri algát kis darabokra vágjuk fel. A levesben jelentősen megnövekednek
6. A Miso leves tálalása.
Egy kis edényben forró vízzel leforrázzuk a wakame-t, és kb. 5 percig állni hagyjuk. Leöntjük róla a vizet, és amíg elkészülünk a többi lépéssel, addig félretesszük.
Jó étvágyat!