Tofu savanyú káposztával
![Tofu savanyú káposztával](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001532/img_hu_4x3/tofu-savanyu-kaposztaval_00180.jpg)
Vegetáriánus szegedi gulyás tofuból. Klasszikus knédlivel tálaljuk.
recept,recept fotó,tofu, fehér,kovászos káposzta,Húsnélküli ételek,Gluténmentes
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
hagyma | 100 | gramm | |
kovászos káposzta | 500 | gramm | |
kukoricakeményítő | 10 | gramm | |
napraforgó olaj | 30 | milliliter | |
natúr joghurt 3,5% zsírtartalom | 400 | gramm | |
piros paprika, őrölt | 1 | evőkanál | |
só | - | ||
tofu, fehér | 270 | gramm | |
víz | 300 | milliliter |
Recept
1.
hagyma 100 gramm • napraforgó olaj 30 milliliter
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5808.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5810.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5814.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5817.jpg)
5.
kovászos káposzta 500 gramm
...és az apróra vágott, lecsepegtetett és részben átmosott savanyú káposztát.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5818.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5820.jpg)
7.
natúr joghurt 3,5% zsírtartalom 400 gramm • kukoricakeményítő 10 gramm
Joghurtban elkeverjük a kukorica keményítőt.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5822.jpg)
8.
A joghurtot hozzáöntjük a káposztához, elkeverjük...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5824.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001532/small/IMG_5827.jpg)
Jó étvágyat!