szakacsreceptek.hu

Iriko Dashi

    

A Dashi a japán konyha egyik legfontosabb alapétele. Valójában egy alapléről van szó.

Főzőcske

Adag

5

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
szárított szardella40gramm
víz1000milliliter

1. 

szárított szardella 40 gramm  víz 300 milliliter

A szárított bébi szardíniát 30 percre beáztatjuk.

2. 

víz 700 milliliter

A vizet a bébi szardíniával együtt egy fazékba öntjük és adunk még hozzá vizet. Lassan felforraljuk.

3. 

10 percig főzzük. Ha hab képződik a tetején egy kanál segítségével leszedjük.

4. 

A kész levest átszűrjük egy papírtörlőn keresztül.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés