Spenótos vörös lencse
; void(0);){kind=link}
Spenótos Dal (indiai lencsetál) (Palak Dal, Dal Palak), egy finom indiai szósz apró lencséből és friss spenótból. Egy kiváló és laktató étel. Ha nem is imádjuk az indiai konyhát ez a recept biztosan elnyeri tetszésüket, elég ha megkóstolják.
recept,recept fotó,vöröslencse,spenótlevél, friss,Főzelékek és mártások,Indiai receptek,Vegetáriánus receptek
Főzelékek és mártások
Indiai receptek
Főzőcske
Adag
4
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes
Hozzávalók
| Basmati rizs- recept recept | - | ||
| Csapáti indiai lepénykenyér recept | - | ||
| Céklás kofta golylócskák recept | - | ||
| Fekete mustármag | 1 | teáskanál | |
| Joghurtos póréhagyma saláta recept | - | ||
| Pikáns alma chutney kókusszal. recept | - | ||
| chili | ¼ | teáskanál | |
| citrom | 1 | darab | |
| fokhagyma | 2 | gerezd | |
| gyömbérgyökér | 10 | gramm | |
| himalája étkezési só rózsaszín | 1 | teáskanál | |
| kurkuma fűszerkeverék | ¼ | teáskanál | |
| római kömény, őrölt - jeera | ½ | teáskanál | |
| spenótlevél, friss | 250 | gramm | |
| vaj | 50 | gramm | |
| víz | 320 | milliliter | |
| vöröslencse | 150 | gramm | |
| őrölt koriander | ½ | teáskanál |
Recept
1.
vöröslencse 150 gramm • kurkuma fűszerkeverék ¼ teáskanál
Egy fazékba belerakjuk az átmosott lencsét és kurkumát adunk hozzá.
5.
gyömbérgyökér 10 gramm • fokhagyma 2 gerezd
A vajhoz hozzáadjuk a megpucolt és lereszelt fokhagymát és a gyömbért. Egy rövid ideig pirítjuk...
6.
...és hozzáadjuk a spenótot is.
7.
5 percig pároljuk.
8.
himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál
A spenótot hozzáadjuk a megfőtt lencséhez és megsózzuk.
9.
vaj 20 gramm • Fekete mustármag 1 teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ½ teáskanál • őrölt koriander ½ teáskanál • chili ¼ teáskanál
Egy lábasban vajat olvasztunk újra és hozzáadjuk a fűszereket és felmelegítjük.
11.
Basmati rizzsel és egyéb finom indiai ételekkel tálaljuk.
12.
Basmati rizs- recept recept • Céklás kofta golylócskák recept • Joghurtos póréhagyma saláta recept • Pikáns alma chutney kókusszal. recept • Csapáti indiai lepénykenyér recept
Az indiai tálalás tippjei.
Jó étvágyat!