Tofus laskagomba mártás

1. 

hagyma 80 gramm • napraforgó olaj 20 milliliter

A vöröshagymát megpucoljuk, felvágjuk és olajon megsütjük.

2. 

laskagomba 350 gramm

A laskagombát megmossuk, apróra vágjuk és...

3. 

köménymag, darált ½ teáskanál • só 1 teáskanál • piros paprika, őrölt 2 teáskanál • víz 150 milliliter

...hozzáadjuk a hagymához, megsózzuk, paprikázzuk és szórunk hozzá köménymagot. Összekeverjük, felöntjük vízzel és lefedve 10 percig főzzük.

4. 

tofu, fehér 360 gramm

Hozzáadjuk a felvágott tofut, összekeverjük és felmelegítjük.

5. 

főzőtejszín 300 milliliter • kukoricaliszt 30 gramm

Főzőtejszínben kukoricalisztet keverünk szét.

6. 

A habarást a laskagombához öntjük és 5 percig főzzük.

7. 

tökolaj 2 evőkanál

A végen belekeverjük az olajat.

8. 

A tésztát kifőzzük és leöntjük a mártással és már tálalhatjuk is.