szakacsreceptek.hu

Barack szósz barna cukorral

Barack szósz barna cukorral

    

Finom édes szósz, friss barackból. Amely kiváló töltelék nélküli szárazabb kalácsokhoz, vagy akár néhány húsból készült fogáshoz is...

Főzőcske

Adag

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

 

 

 
 
fahéj, őrölt¼teáskanál
nádcukor150gramm
őrölt gyömbér¼teáskanál
őszibarack750gramm

1. 

őszibarack 750 gramm

A barackot megmossuk, leöntjük forró vízzel. Hagyjuk 5 percig állni, majd átöblítjük hideg vízzel...

2. 

...meghámozzuk.

3. 

nádcukor 150 gramm

A barackot magtalanítjuk és apróra vágjuk. Belerakjuk egy lábasba és megszórjuk a cukorral. Kb. 15 percig pihentetjük. A cukor elolvad és édes lé jön létre.

4. 

őrölt gyömbér ¼ teáskanál  fahéj, őrölt ¼ teáskanál

Hozzáadjuk a gyömbért és fahéjat, majd a barackot felforraljuk. Gyakori kevergetés mellett, kb. 15 percig főzzük.

5. 

Végül pépesítjük.

6. 

Hűvös helyen több napig is eláll.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés