RECEPTEK

Árpagríz füstölt hússal és gombával

Árpagríz füstölt hússal és gombával

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star

A megadott mennyiség két nagyobb sütőlap elkészítésére szolgál, körülbelül tizenhat éhes száj számára. Az étel eléggé laktató. Melegen tálaljuk.

recept,recept fotó,árpagríz,burgonya,Sertéshús,Laktózmentes

Sertéshús

Főzőcske

Adag

16

Az elkészítés ideje

2 h.

Nehézség

alacsony

Hozzávalók

Hozzávalók

burgonya

1500

1380

gramm

kcal

fokhagyma

5

27

gerezd

kcal

füstölthús

400

??

gramm

kcal

gomba

250

40

gramm

kcal

hagyma

200

88

gramm

kcal

majoránna

2

21

teáskanál

kcal

napraforgó olaj

20

180

milliliter

kcal

napraforgó olaj

0

??

kcal

sertészsír

0

??

kcal

szárított gomba

20

25

gramm

kcal

3

0

teáskanál

kcal

víz

1.5

3315

liter

kcal

árpagríz

500

??

gramm

kcal

 

Recept

1. Árpagyöngy főzése

árpagríz 500 gramm   1 teáskanál  víz 1.5 liter

Öntsünk hideg vizet az árpagyöngyre, és öntsük is le a vizet. Így mossuk párszor át. Tegyük egy edénybe, adjunk hozzá sót, vizet és főzzük puhára - körülbelül 25 percig. Ez idő alatt az árpagyöngy felszívja az összes vizet. Hagyjuk kihűlni.

Öntsünk hideg vizet az árpagyöngyre, és...

2. Gomba elkészítése

hagyma 200 gramm  napraforgó olaj 20 milliliter  gomba 250 gramm  szárított gomba 20 gramm  víz

A hagymát megtisztítjuk, és apróra felvágjuk. Olajon megpirítjuk ( sertészsírban jobb), hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt sampinyon gombát, valamint a szárított erdei gombát, amelyeket előzetesen beáztatunk. Felöntjük egy kevés vízzel, és fedő alatt 5 percig pároljuk. Hagyjuk kihűlni.

A hagymát megtisztítjuk, és apróra felvágjuk....

3. 

 2 teáskanál  majoránna 2 teáskanál  fokhagyma 5 gerezd  burgonya 1500 gramm

A kihűlt árpagyöngyöt egy mélyebb tálba tesszük. Hozzáadjuk a gombákat, sót, majoránnát, zúzott fokhagymagerezdeket, és a hámozott reszelt burgonyát. Jól keverjük össze, legjobb kézzel.

A kihűlt árpagyöngyöt egy mélyebb tálba...

4. 

füstölthús  400 gramm

A főtt füstölt húst kockákra vágjuk, hozzáadjuk árpagyöngy keverékhez és újra összekeverjük.

A főtt füstölt húst kockákra vágjuk,...

5. 

napraforgó olaj  sertészsír

Beleöntjük a sütőtálba az olajjal (vagy esetleg vastagon kikenjük zsiradékkal ), és egyenletesen eloszlatjuk benne a keveréket. Süssük közepes fokozaton a sütőben, amíg az ételünk enyhén megbarnul, körülbelül 60 percig.

Beleöntjük a sütőtálba az olajjal (vagy...

Jó étvágyat!

Ajánlott receptek

Kedvenc keresések

Legolvasottabb receptek

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Bejelentkezés