szakacsreceptek.hu

Töltött cukkini hajócskák

Töltött cukkini hajócskák

    

Nem kedvelik családtagjai a cukkinit? Próbálja meg úgy tálalni nekik, mint egy hajócskát burgonyavitorlával a jégsaláta "hullámain", és látni fogja, hogy csak úgy "eltűnik".

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

1. A cukkini elkészítése

cukkini 1000 gramm  olivaolaj 3 evőkanál

Három közepes méretű cukkinit vágjunk ketté. Mindkét feléből ürítsük ki a belsejét, hogy a cukkini, úgy nézzen ki mint egy csónak. Öntsünk egy kevés olajat egy mélyebb tepsibe, és tegyük bele a cukkini hajócskákat.

A cukkini elkészítése

2. Húsos - cukkinis töltelék

sertés darálthús 500 gramm  tyúk tojás 2 darab   2 teáskanál  fekete bors, őrölt ½ teáskanál

A cukkini kivájt belsejét kisebb darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a sertés darált húst, tojást, sót és a fűszereket. Jól keverjük össze - lehetőleg kézzel.

Húsos - cukkinis töltelék

3. Töltés

A tölteléket egyenletesen osszuk el az összes elkészített cukkinira.

Töltés

4. 

burgonya 500 gramm

A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és karikákra vágjuk. Rászúrjuk őket, vagy rátesszük a húsra.

5. 

 1 teáskanál  piros paprika, őrölt 1 teáskanál

Sózzuk meg a burgonyát, szórjuk meg őrölt pirospaprikával. Mindent letakarunk alufóliával, és közepesen meleg sütőben kb. 1 órán át sütjük. Egy óra múlva fedjük fel és hagyjuk még 10 percig sütni, miközben a burgonyát a tepsiben kialakult sütőlével meglocsolhatjuk.

Jó étvágyat!

burgonya500gramm
cukkini1000gramm
fekete bors, őrölt½teáskanál
olivaolaj3evőkanál
piros paprika, őrölt1teáskanál
sertés darálthús500gramm
3teáskanál
tyúk tojás2darab

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés