Skót tojás
; void(0);){kind=small}
351Kiváló ízű fasírozott, amely közepén keményre főtt tojás található. Állítólag a brit szigeteken minden pikniken találkozhatunk vele. Nagyszerű kenyérrel, burgonyával, vagy akár főzelékkel. Ajánlott olajban sütni, de ha kevesebb kalóriával szeretné elkészíteni, akkor a sütőben is megsütheti
recept,recept fotó,tyúk tojás,tyúk tojás,sertés darálthús,Sertéshús,Húsvéti receptek,Laktózmentes
Sertéshús
Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
| finomliszt | 0 | ||
| fokhagyma | 2 | gerezd | |
| hagyma | 50 | gramm | |
| repceolaj | - | ||
| sertés darálthús | 500 | gramm | |
| só | 1.5 | teáskanál | |
| tyúk tojás | 5 | darab | |
| tyúk tojás | 2 | ||
| zsemlemorzsa | - |
Recept
1.
tyúk tojás 5 darab
A tojásokat megmossuk és 10 percig keményre főzzük. Leöntjük a forró vizet és a tojásokat leöntjük hideg vízzel.Ezután a tojásokat megpucoljuk.
2.
sertés darálthús 500 gramm • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál
Egy tálba helyezzük a húst, sózzuk, borsozzuk.
3.
hagyma 50 gramm • fokhagyma 2 gerezd
Hozzáadhatunk apróra vágott hagymát, vagy préselt fokhagymát. Összekeverjük.
5.
A húsos masszát 5 egyforma részre osztjuk. golyókat formálunk, majd lepénnyé lapítjuk. A húslepényre ráhelyezzük a tojásokat.
6.
Majd összehajtogatjuk a húst és golyót formálunk.
9.
...és zsemlemorzsában megforgatjuk. Ajánlott még egyszer a tojásban majd zsemlemorzsában megforgatni, mivel így jobban tartják a formájukat.
10.
A golyókat egy kis olajjal a tepsire rakjuk, majd könnyedén meg is csepegtetjük olajjal. (Ránthatjuk nagyobb mennyiségű olajban is, ideális fritőz használata).
11.
A tepsit lezárjuk majd 10-15 percig 200°C-on elősütjük.
12.
Majd levesszük a tetejét, megforgatjuk a szaftjában, és fedél nélkül további 25 percig sütjük 180°C-on.
Jó étvágyat!
