szakacsreceptek.hu

Spenótos rizs

Spenótos rizs

    

Ez az egyik a sok recept közül a Palak Chawal elkészítéséhez, egy finom rizs spenóttal és földimogyoróval. A rizs nem indiai ételek köretének is megfelel.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

basmati rizsa, fehér 250 gramm

A rizst alaposan átmossuk, egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, és 15 percig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük..

2. 

spenótlevél, friss 150 gramm

A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, a leveleket felaprítjuk vagy apróra tépjük.

3. 

vaj 1 evőkanál  nemes babérlevél 1 darab  őrölt koriander  ½ teáskanál

A babérlevelet és a koriandert vajon röviden megpirítjuk.

4. 

Hozzáadjuk és megpirítjuk a rizst is.

5. 

Hozzáadjuk a spenótot,...

6. 

víz 600 milliliter  himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál

...vizet öntünk hozzá és megsózzuk. Fedjük le fedővel, és főzzük lassan 15 percig.

7. 

pörkölt földimogyoró nem sózott 50 gramm

Adjuk hozzá a pörköl nem sózott földimogyorót, fedjük le újra, és főzzük 5 percig. Vegyük le a tűzről és keverjük össze.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés