Spenótos rizs
![Spenótos rizs](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001703/img_hu_4x3/spenotos-rizs_00180.jpg)
Ez az egyik a sok recept közül a Palak Chawal elkészítéséhez, egy finom rizs spenóttal és földimogyoróval. A rizs nem indiai ételek köretének is megfelel.
recept,recept fotó,basmati rizsa, fehér,spenótlevél, friss,Rizs,Gluténmentes ,Szezonális receptek
Rizs
Hozzávalók
Hozzávalók
basmati rizsa, fehér | 250 | gramm | |
himalája étkezési só rózsaszín | 1 | teáskanál | |
nemes babérlevél | 1 | darab | |
pörkölt földimogyoró nem sózott | 50 | gramm | |
spenótlevél, friss | 150 | gramm | |
vaj | 1 | evőkanál | |
víz | 600 | milliliter | |
őrölt koriander | ½ | teáskanál |
Recept
1.
basmati rizsa, fehér 250 gramm
A rizst alaposan átmossuk, egy fazékba tesszük, felöntjük vízzel, és 15 percig állni hagyjuk. Ezután leszűrjük..
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_3937.jpg)
2.
spenótlevél, friss 150 gramm
A spenótot megmossuk, lecsepegtetjük, a leveleket felaprítjuk vagy apróra tépjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_4026.jpg)
3.
vaj 1 evőkanál • nemes babérlevél 1 darab • őrölt koriander ½ teáskanál
A babérlevelet és a koriandert vajon röviden megpirítjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_3944.jpg)
4.
Hozzáadjuk és megpirítjuk a rizst is.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_3947.jpg)
5.
Hozzáadjuk a spenótot,...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_3951.jpg)
6.
víz 600 milliliter • himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál
...vizet öntünk hozzá és megsózzuk. Fedjük le fedővel, és főzzük lassan 15 percig.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_3952.jpg)
7.
pörkölt földimogyoró nem sózott 50 gramm
Adjuk hozzá a pörköl nem sózott földimogyorót, fedjük le újra, és főzzük 5 percig. Vegyük le a tűzről és keverjük össze.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001703/small/IMG_3960.jpg)
Jó étvágyat!