Tejszínes rizs

1. 

kerek szemű rizs 500 gramm

Öblítse le a rizst hideg vízzel, hagyja, hogy csöpögjön le.

2. 

újhagyma 1 darab • ételízesítő 2 teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • só

A finomra aprított hagymát egy edényben megpirítjuk, és hozzáadjuk a rizst. Süssük egy ideig, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá a fűszereket, sózzuk ízlés szerint ...

3. 

víz 750 milliliter • petrezselyem zöldje

.. és öntsünk rá vizet. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselyem levelét és fedjük le.

4. 

Főzzük körülbelül 15 percig, amíg a víz nagy része el nem párolog

5. 

habtejszín (30-33%) 250 milliliter

Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze és hagyjuk lefedve még 5 percig párolni.

6. 

A rizsnek krémes állagúnak kell lennie.