Vajas rizs

1. 

kerek szemű rizs 200 gramm

A rizst folyóvízzel átmossuk egy szita segítségével.

2. 

Hagyjuk lecsepegni.

3. 

vaj 40 gramm

A lábasban felolvasztjuk a vajat...

4. 

...hozzáadjuk a rizst.

5. 

só ½ teáskanál

Sózzuk, majd állandó keverés mellett 5 percig pirítjuk.

6. 

víz 30 milliliter

Hozzáöntünk hideg vizet...

7. 

...elkeverjük és felforraljuk.

8. 

Közepes lángon, lefedve, lassan főzzük 10 percig. levesszük a tűzről és állni hagyjuk.

9. 

Tálalás előtt egy villa segítségével átkeverjük.