Karamellás golyócskák
; void(0);){kind=small}
557Egyszerű és édes csemege a gyermekeknek és a felnőtteknek is.
recept,recept fotó,kristálycukor,cukrozott sűrített tej,vaj,puffasztott rizs,Édességek,Karácsony,Sütés nélküli,Gluténmentes
Édességek
Főzőcske
Adag
60
Adag tömege
21 g
Adag energiatartalma
94 kcal
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
közepes
kategóriak
Édességek › Karácsony › Sütés nélküli › Gluténmentes › Karácsonyi sütemények › Karácsonyi sütés nélküli desszertek ›Hozzávalók
Hozzávalók
| cukrozott sűrített tej | 397 1287 | gramm kcal | |
| kristálycukor | 350 1407 | gramm kcal | |
| puffasztott rizs | 210 714 | gramm kcal | |
| vaj | 300 2202 | gramm kcal |
Recept
1. Karamell
kristálycukor 350 gramm
A cukrot belerakjuk egy lábasba és állandó keverés mellett karamellt készítünk belőle.. .
2. Karamellizáljuk a sűrített, édesített tejet
cukrozott sűrített tej 397 gramm
A karamellizált cukorhoz lassan hozzáöntjük a sűrített édesített tejet , addig keverjük amíg szétolvad az egész.
3. Hozzáadjuk a vajat
vaj 300 gramm
A forró keverékhez hozzáadjuk a vajat és addig keverjük amíg a vaj elolvad.
4. Hozzáadjuk a puffasztott rizst
puffasztott rizs 210 gramm
A masszát levesszük a tűzről és beleöntjük a puffasztott rizst (3 csomag). Jól összekeverjük. A masszát hagyjuk 15 percig enyhén kihűlni. A hűlés alatt többször megkeverjük.
5. Golyócskákat készítünk
A masszából golyó formácskákat készítünk. A kezünket néhányszor öblítjük le hideg vízzel amíg a golyócskákat formázzuk.
6.
Hűvös helyre tesszük. A golyócskákat ajánlatos a fogyasztás előtt 2-3 nappal hamarább elkészíteni.
Jó étvágyat!
