RECEPTEK

Karamellás golyócskák

Karamellás golyócskák

Egyszerű és édes csemege a gyermekeknek és a felnőtteknek is.

recept,recept fotó,kristálycukor,cukrozott sűrített tej,vaj,puffasztott rizs,Édességek,Karácsony,Sütés nélküli,Gluténmentes

Édességek

Főzőcske

Adag

60

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

Hozzávalók

Hozzávalók

cukrozott sűrített tej397gramm
kristálycukor350gramm
puffasztott rizs210gramm
vaj300gramm

 

Recept

1. Karamell

kristálycukor 350 gramm

A cukrot belerakjuk egy lábasba és állandó keverés mellett karamellt készítünk belőle.. .

2. Karamellizáljuk a sűrített, édesített tejet

cukrozott sűrített tej 397 gramm

A karamellizált cukorhoz lassan hozzáöntjük a sűrített édesített tejet , addig keverjük amíg szétolvad az egész.

3. Hozzáadjuk a vajat

vaj 300 gramm

A forró keverékhez hozzáadjuk a vajat és addig keverjük amíg a vaj elolvad.

4. Hozzáadjuk a puffasztott rizst

puffasztott rizs 210 gramm

A masszát levesszük a tűzről és beleöntjük a puffasztott rizst (3 csomag). Jól összekeverjük. A masszát hagyjuk 15 percig enyhén kihűlni. A hűlés alatt többször megkeverjük.

5. Golyócskákat készítünk

A masszából golyó formácskákat készítünk. A kezünket néhányszor öblítjük le hideg vízzel amíg a golyócskákat formázzuk.

6. 

Hűvös helyre tesszük. A golyócskákat ajánlatos a fogyasztás előtt 2-3 nappal hamarább elkészíteni.

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit