Fasírozott vörös káposztából

1. 

vöröskáposzta  800 gramm

A káposztát megmossuk és lágyra lereszeljük. Megsózzuk és 30 percig állni hagyjuk.

2. 

A káposztát alaposan kicsavarjuk és leszűrjük a vizet.

3. 

finomliszt 150 gramm • köménymag, darált ½ teáskanál

A káposztához lisztet és köményt szórunk. Jól átkeverjük.

4. 

A masszából kisebb golyókat formálunk.

5. 

repceolaj

Ezeket olajban kisütjük, időnként megforgatva kb 6-8 percig.

6. 

A kész fasírozottat, papírtőlőre szedjük ki, amely felszívja a maradék olajat.