Dinsztelt lila káposzta
![Dinsztelt lila káposzta](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000346/img_hu_4x3/dinsztelt-lila-kaposzta_00180.jpg)
recept,recept fotó,vöröskáposzta ,Zöldség köretek,,Vegetáriánus receptek,Vegán receptek,Szezonális receptek,Gluténmentes ,Laktózmentes
Zöldség köretek
kategóriak
Zöldség köretek Vegetáriánus receptek Vegán receptek Szezonális receptek Gluténmentes Laktózmentes Szezon - Fejes káposzta ( édes, vörös)
Hozzávalók
Hozzávalók
ecet | - | ||
hagyma | 2 | darab | |
kristálycukor | - | ||
köménymag, őrölt | - | ||
olivaolaj | - | ||
só | - | ||
víz | 0.2 | liter | |
vöröskáposzta | 1 | darab |
Recept
1. Elkészítés és a káposzta főzése
vöröskáposzta 1 darab • hagyma 2 darab • kristálycukor • köménymag, őrölt • olivaolaj • ecet • só • víz 0.2 liter
A káposztát felvágjuk, megsózzuk, majd állni hagyjuk, hogy egy picit megpuhuljon. 2-3 apróra vágott hagymát olajon megpirítunk. Hozzáadjuk a felvágott káposztát, egy picit pirítjuk, felöntjük vízzel és 1-2 óráig fedő alatt főzzük. Időnként megkeverjük és ecettel, cukorral, köménnyel és sóval ízesítjük. Ízesítés után még egy kicsit pároljuk és alaposan megkeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000346/small/dusená%20červená%20kapusta.jpg)
2.
Az így elkészített káposzta kiváló köret sült kacsához, sült tarjához, knédlihez, lepényhez, vagy fantáziánk szerinti más ételhez is.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000346/small/dusená%20kapusta.jpg)
Jó étvágyat!