Ecet a receptben

A borscs a szláv országokban és Közép-Európában, főképp Ukrajnában, Oroszországban, Bulgáriában népszerű, a legtöbb esetben céklából készült leves. Sok variációja létezik, általában a hozzávalók változtatásából adódóan, de az elkészítés módja, menete, mondhatjuk, ugyanaz.

Egy finom recept tofu sajtra, babbal, paradicsom mártással és indiai fűszerrel. Rizzsel, friss zöldséggel tálaljuk.

Egyszerűen elkészíthető nagyon finom mártás. Általában marhahússal és knédlivel tálaljuk.

Mi is a svíčková? Végeredményben és röviden: ízletes kombinációja az omlós bélszínnek, krémes mártásnak és természetesen a cseh konyha egyik alapkövének számító knédlinek.

Ezt a szószt elég nagy mennyiségben érdemes elkészíteni,hogy az ízek tökéletes harmóniája bármilyen tészta, hús étel mellé remek társ lehessen. :)

Házi csemegeuborka. Az uborka már egy hónap után a befőzést követően fogyasztható. A megadott mennyiségből ( kb 10 cm uborkák ) 25 darab hétdecis pohár uborkát kapunk.

Pikáns uborka édes-savanyú öntetben. A megadott mennyiségből 5-8 cm-es uborkákból 7 darab hét deciliteres üveget készíthetünk el.

Kiváló csirkehús tejszínes mártással.

Útmutató egy tradicionális finom majonézes saláta elkészítéséhez, amely sok családban már klasszikusnak számít.

Ez a házi meggyes-mákos rétes visszarepít a gyermekkorodba. Akkor tökéletes, ha a lapok vékonyak, a hagyományos tölteléket pedig egy kicsit felturbózod. Egy kiló lisztből két darab rétes készíthetünk. Az egyik lehet mákos a másik pedig túrós vagy almás.

Kitűnő töltött káposztalevelek, amelyeket biztos imádni fognak. Az elkészítéssel járó fáradságot a megkóstoló családtagok biztos értékelni fogják. Friss kenyérrel tálaljuk.

Egyszerű és finom burgonyasaláta, amely nem csak az ünnepi asztalra ajánlott.

Kitűnő leves hüvelyesekből. Nagyon ízlik a gyerekeknek..

Egyszerű paradicsom mártás, konzerv paradicsomból.

Nagyon finom tökfőzelék, tejföllel és új krumplival és sült marhaszeletekkel. Ha csak négy személy részére készül akkor elég csak minden alapanyag felét használni :)

Káposztás-krumplis felfújt szalonnával és füstölt hússal.

Finom és a pénztárcát kímélő étel káposztából és sertés virsliből. Köretnek párolt knédlit ajánlunk.

Tejfölös- tejes tavaszi leveske. Kemény főt tojással tálaljuk.

A mártást tálalhatjuk főtt vagy sült húsokhoz is, illetve húsgolyókhoz. Köretként knédlit vagy főtt burgonyát ajánlunk.

Nagyon finom és laktató karácsonyi lencseleves szilvával.