szakacsreceptek.hu

Zöldséges szójasaláta

Zöldséges szójasaláta

    

Nagyon finom saláta grill ételek és sült húsok mellé.

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

2 h.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
csemege reszelt torma50gramm
ecet2evőkanál
hagyma150gramm
kapor-
köménymag, őrölt1teáskanál
olivaolaj6evőkanál
paradicsom200gramm
piros paprika200gramm
répa120gramm
szója350gramm
1.5teáskanál
zöld paprika100gramm

1. 

szója 350 gramm

A szóját éjszakára beáztatjuk vízbe, másnap sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük és hűlni hagyjuk.

2. 

piros paprika 200 gramm  zöld paprika 100 gramm  répa 120 gramm

A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, vékony szeletekre vágjuk. A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk és lereszeljük. A zöldségeket a szójához keverjük.

3. 

hagyma 150 gramm

A vöröshagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és szétszedjük, és a salátához keverjük.

4. 

paradicsom 200 gramm

A paradicsomot megmossuk és kisebb kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a salátához.

5. 

csemege reszelt torma 50 gramm  köménymag, őrölt 1 teáskanál   1.5 teáskanál  ecet 2 evőkanál  olivaolaj 6 evőkanál  kapor

A végén a salátához keverjük a csemege reszelt tormát, őrölt köménymagot,sót, ecetet (ízlés szerint ). A salátát 24 órára hűvös helyre helyezzük. Néha keverjük át.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés